空軍第六聯隊日前辦理「後勤技能競賽」,官兵進行多項專業競技。「廚神競賽」也是其中一個競賽項目,由空、地勤餐廳兩邊各推派選手做三道指定菜跟兩道拿手菜,依菜色的色澤、口感、鹹淡度、作業衛生及擺盤等方式,由副聯隊長及隊職幹部進行評分,考驗技勤官兵烹調的技巧、手法、臨場反應及處置能力。
▲空軍第六聯隊廚神競賽實況。(圖/軍聞社)
1 月172021
▲空軍第六聯隊廚神競賽實況。(圖/軍聞社)
1 月172021
空軍第六聯隊日前辦理「後勤技能競賽」,官兵進行多項專業競技。「廚神競賽」也是其中一個競賽項目,由空、地勤餐廳兩邊各推派選手做三道指定菜跟兩道拿手菜,依菜色的色澤、口感、鹹淡度、作業衛生及擺盤等方式,由副聯隊長及隊職幹部進行評分,考驗技勤官兵烹調的技巧、手法、臨場反應及處置能力。