【特派記者凃珮雅／台中報導】目前正值平地高麗菜盛產期，台中市政府關懷農民、以行動支持本土農業，向農民購買1萬3400公斤高麗菜，並在今（25）日上午於后里區泰安里活動中心，透過社會局食物銀行將高麗菜分送至各社福團體，為弱勢團體獻上愛與關懷，也分享農民辛苦栽種成果。
▲透過食物銀行將農民用心的成果，分送給有需求的弱勢團體。（圖／凃珮雅攝）
▲台中市府人員辛勤搬運高麗菜。（圖／凃珮雅攝）
▲透過社會局食物銀行將高麗菜分送至各社福團體為弱勢團體獻上愛與關懷。（圖／凃珮雅攝）
農業局表示，台中市高麗菜種植面積81.78公頃，產量超過4,130公噸，主要產區於和平梨山地區，其中后里、大甲、外埔等地勢平坦區也有少量種植，口感、風味俱佳。
農業局說明，高麗菜味甘、性平，具有維生素K、C、U 等營養，不僅可炒、入湯，也可做泡菜、水餃或製成高麗菜飯、高麗菜乾、高麗菜麵、高麗菜餅等料理，是營養豐富的多元化食材；今日市府透過食物銀行將農民用心的成果，分送給有需求的弱勢團體，也推廣台中「吃在地、食當季」的理念，行銷台中在地優質農產。