【記者張德功/臺中報導】受大陸石斑魚禁令影響，台灣石斑魚養殖戶，頓時無法銷售石斑魚造成漁民相當困擾。
台中市的大和屋國際美食集團王釭坪副董事長，公開表示認購1萬斤石斑魚，幫助漁民度過難關，今日在臺中大和屋推出龍虎石斑活魚10吃。立法院副院長蔡其昌、立法委員莊競成、農委會漁業署主任秘書繆自昌、台灣高座台日交流協會會長何敏豪、臺中市議員謝明源、曾朝榮等人出席與會。
龍虎石斑活魚10吃
農委會漁業署繆自昌主任秘書表示，台灣養殖漁業是台灣非常重要的產業，每年約有30萬噸的產量，近300億的產值，其中石斑魚就佔4億多，是世界華人最喜歡的生猛海鮮之一，原本石斑魚是生長在珊瑚礁的魚類，捕捉不容易，因為台灣養殖漁業的技術領先，可以將石斑魚移到魚場進行養殖，可以把100多公斤的石斑魚、龍膽石斑魚進行人工繁殖，石斑魚總產量一年約1.3萬噸，是中國大陸最喜歡的活魚，目前受到出口影響的約3600噸，約佔總量的4成，目前先進行國內行銷及冷凍切片外銷，其餘的在箱網養殖到5台斤，再進行銷售。
龍虎斑生魚片
甫結束居家照護隔離期滿的立法院副院長蔡其昌表示，對岸占石斑魚出口的大宗，禁止石斑魚造成衝擊，我們要求政府全力協助國內石斑魚養殖業者，要求政府在這次事件中，全力協助石斑魚業者度難關，包括政策、增加出口量等，民間也發動，台灣石斑魚這麼好，鼓勵國人來多吃石斑魚，多買石斑魚。
龍虎斑好事發生
蔡其昌進一步表示，對岸中國透過所謂驗出一大堆，我們根本不存在的東西，然後禁運臺灣的石斑，我覺得這個都是一而再再而三，對臺灣極不友善的行為。過去農業水果我們已經多次吃虧，這一次是換石斑魚的養殖業者，臺灣的石斑品質非常好，全球聞名，養殖業的技術水準也是世界第一，所以臺灣的石斑是沒有任何的問題。全球的貿易都應該建立在法治，而不是建立在政治的基礎上面。
龍虎斑芒果佐優格醬
大和屋廖素秋營運長表示，台灣龍虎石斑魚肉質非常Q彈，產地直送，非常新鮮，不論是喜宴料理還是家常菜，都能做的很好吃，今天特別請料理長及總監設計10道可以在家輕鬆烹飪的石斑魚料理，一起為台灣的漁民加油!
龍虎斑金華麒麟
龍虎斑10吃：龍虎斑/生魚片、2龍虎斑芒果佐優格醬、3龍虎斑鮮露清蒸、4龍虎斑涮涮鍋、5龍虎斑金華麒麟、6龍虎斑球蘆筍百合、7龍虎斑山藥文蛤、8龍虎斑日式唐揚、9龍虎斑好事發生、10龍虎斑手作壽司。