【特派記者陳世宗／台中報導】農曆年前採買好應景！為推廣台中豐沛的糕餅文化，台中市政府經發局20日於餅窟豐原區舉辦「手作嘉年華」活動，集結30家糕餅及特色伴手禮店家共同擺攤，現場買氣熱絡，手作體驗也場場爆滿，刺激消費商機的同時，也推廣讓民眾深度體驗台中的糕餅文化。
糕餅手作體驗活動。(台中市政府提供)
經發局長張峯源表示，台中糕餅發揚於「黃金三角」，包含豐原、大甲、市區自由路，其中豐原擁有多家百年老店，聞名全國、歷史悠久，素有「餅窟」美稱，發展至今已融合中西文化，創意無限。市府推廣糕餅及伴手禮產業除能刺激消費、拓展商機外，也著重於產業文化的傳承與扎根，這次活動透過市集結合手作嘉年華，讓民眾可在糕餅發源地體驗糕餅樂趣，以寓教於樂方式感受「糕餅之都」的魅力。
經發局長張峯源現場演奏。(台中市政府提供)
經發局說，適逢年節採買旺季，這次活動募集30家優質業者，包含在地薔薇派、豐巢坊、蘭馨堂，糕餅類有元明商店、大新太陽堂，創意餅乾點心類則包括ㄛ店、旅人票亭、豬寶妹、熊介巧等，還有澎沛萃茶、橙舍、以諾莊園等優質伴手禮，好吃好買、應有盡有，市府也再加碼優惠來刺激消費，現場買氣強強滾。
糕餅手作體驗活動-吸引民眾參與。(台中市政府提供)
參加活動有市議員張瀞分、陳清龍、陳本添、經發局長張峯源、台中市工商發展投資策進會總幹事黃于珊、豐原區長洪峰明、中山里長林榮一、豐原太平洋百貨經理張秀漢、台中市糕餅商業同業公會理事長蔡萬財、台中市好禮協會副理事長馮啟明、台中市飛雁創業會理事長田文進、台中市產業故事館發展協會理事長周信宏均到場；立委江啟臣、市議員邱愛珊也派員共襄盛舉。