【特派記者陳世宗／台中報導】臺中市大安區農會於13日假大安港媽祖文化園區，舉辦「飛天豬辦桌」農特產品行銷活動，開場由數十位志工媽媽進場，將飛天豬辦桌以「安心呷‧農為您 共好和公益」的核心精神完整呈現；讓現場賓客看得目不轉睛，除上菜SHOW外，還有田媽媽美食品嘗及音樂饗宴，場面熱鬧！
大安區農會於13日假大安港媽祖文化園區，舉辦「飛天豬辦桌」農特產品行銷活動。(大安區農會提供)
大安區農會「飛天豬辦桌上菜SHOW」，由農會理事長陳蓮章、常務監事黃明榮及總幹事蔡建宗共同主持，農業部農村發展及水土保持署臺中分署長陳榮俊、農業局副局長蔡勇勝、臺中市政府參議張鎔麒、農田水利署臺中管理處長王曼菁、農糧署中區分署科長張文美、農糧署中區分署林柏霖、農田水利署臺中管理處大甲工作站站長陳明進、臺中市政府市政顧問蔡精強、邱柏遠等，計有四百餘人受邀參與。
農水署台中分署長陳榮俊(左)指出，期盼透過優質地方創意美食宣傳活動，推廣健康、美味及創意之料理，吸引都市消費者參與。(大安區農會提供)
大安區農會精心安排11位志工媽媽呈現11道美食佳餚，包括安農喜慶迎嘉賓、呷百二歲慶有餘、農耕友善芋薯香、為善最樂葱紅袍、您最尊貴福壽全、共享榮華旺五花、好事成雙海陸鍋、和氣生財豬福您、公推大安海尋薯、益壽延年西米露，將「安心呷‧農為您 共好和公益」核心精神於飛天豬辦桌中，讓每一位吃到飛天豬辦桌的人都能感受到農民辛勤栽種的果實！
開場由數十位志工媽媽進場，將飛天豬辦桌以「安心呷‧農為您 共好和公益」的核心精神完整呈現。(陳世宗攝)
農業部農村發展及水土保持署台中分署長陳榮俊說，此次飛天豬辦桌上菜SHOW以安農五寶（豬肉、芋頭、大安葱、酒及安泉米）Ｘ大安港呈現，飛天豬辦桌由飛天豬餐館－田媽媽料理，期盼能夠透過優質地方創意美食宣傳活動，推廣健康、美味及創意之料理，吸引都市消費者參與。
現場賓客看得目不轉睛，除上菜SHOW外，還有田媽媽美食品嘗及音樂饗宴，場面熱鬧！(陳世宗攝)
陳榮俊指出，此次飛天豬辦桌上菜SHOW不僅澎派、美味，未來也希望透過轄內農民配合，提高農民有善農產品的銷售，增加農民的收益，也期盼能夠透過舉辦青年物產行銷推廣等活動，提高知名度，能讓廣大消費者知悉大安區相關農產品，提高購買意願、增加競爭力並期盼能提振農業有新的氣象，增進農村經濟，改善農民生活品質。加強現代化農場經營，充實生產設施及改善生產環境，降低成本，提高農民收益。
大安農會理事長陳蓮章強調，「飛天豬辦桌上菜SHOW」為擴大推廣農特產品行銷活動，臺中市大安區位於臺中市之西北隅，全域屬大安溪、大甲溪沖積扇平原，土質是由砂礫和黏質土壤所組成肥沃的黑砂土質；再匯集大安溪和大甲溪豐沛的水源灌溉，富含有機質的溪水潛入地底，層層濾淨後再自然湧出，形成純淨的自然湧泉，加上獨特的溪水口氣候，所以能孕育出優質的米、芋頭及蕃薯等農特產品，未來希望藉以提高消費者對國產農產品的認知與信心，達到「產銷雙贏」的局面。